Notre dernier né "Le Criollo". Le criollo est une variété de cacaoyer, donnant naissance au plus pur et au plus rare cacao (3 % de la production mondiale seulement). Cette variété de cacaoyer produit de petites fèves blanchâtres où tous les arômes sont concentrés. C'est l' "or" du chocolat. Seule une poignée de chocolatiers dont nous faisons partis, ont l'honneur de travailler ce noble produit. Un chocolat extraodinaire, 75 % de cacao, puissance et longueur en bouche, texture aboutie, des mois de travail et d'essais pour l'excellence d'un produit. Les mots ne sont rien et faibles pour le décrire ce dernier né.Pour vous, nous vous faisons partager notre Passion.
Vendu en coffret 16 pièces, au prix de 24.00 €ttc.